西贝新品牌“麦香村”最近终于在三里屯低调开业了。尽管没宣传、没预热，但还是吸引了外界关注的目光。60平方米左右的空间规划，与西贝大气的风格截然不同。“麦香村”的开业，意味着西贝莜面村开始正式落实“10万+门店”计划。为践行该计划，西贝此前还计划推出“西贝燕麦面”单品店，并为其举办了声势浩大的封测会，后因诸多原因终止。 麦香村的点餐方式结合自动化点餐系统，即微信扫码点餐方式，提高点餐效率，降低劳动成本。而菜品种类也比较丰富，涵盖天南地北的各类菜品。 品牌slogan：一顿好饭！与品牌出品呼.........

I’m back！说这话的不是未来终结者，而是曾经中国餐饮界的首富，湘鄂情的创始人——孟凯！想当年以四张桌子起家，最后把店开到皇城根儿，餐厅火的像银行，40岁时就以36亿的身份顺利成为中华餐饮第一股，孟凯的前半生无比的风光。湘鄂情一直走高端路线，店面均超过1500平米，超过200元/位的菜品和超过300元/斤的海鲜比比皆是。然天有不测风云，随着国八条的出台，全国高端餐饮业态顿时处于寒冬腊月，湘鄂情也难逃厄运，全年巨亏5.6亿，近一半门店关停，几经努力，终无力回天，2014年底，走投无路的孟凯最终无奈将“湘.........

“眼见他起高楼，眼见他宴宾客，眼见他楼塌了”，这就是我们餐饮行业的现状。每天新开的餐厅无数，每天倒闭的餐厅也无数，只有极少部份企业能坚持壮大下来。而与我们仅一海一隔的日本，百年老店比比皆是，而且，日本的餐饮界往往“一开就是几千家，一干就是一辈子，一做就是几代人”！到底是什么原因造成如此巨大的差异呢？ 日本料理如今已成为全世界精致料理的代表，几乎卖到了最贵。西方人看东方，首先看的是日本，而不是我们。在各类媒体上，“日本餐饮领先我们20年”的说法也受到很多同行的认可。 聚焦、匠心、.........

川菜口味重，味感麻辣；粤菜口味淡，味感鲜甜。“川粤”分别是是中国八大菜系中的两大特色代表。结合味觉印象，川菜和粤菜的餐饮品牌网页设计也有不同的风格。 （半岛味粤菜网页设计↑） （陶陶居广州特色餐饮网页设计↑） （私厨粤菜餐馆网页设计↑） 综合以上粤菜餐饮网页作品，设计风格总体淡雅、清新，结合出品精致的特色，搭配简约、轻盈的设计元素。 川菜品牌的vi设计中，红色是设计师常用的色彩，除了衬托出一种喜庆之感，红色也是辣味的印象颜色。 墨象序是东莞专业的品牌策划公司之一，12年资深.........

在杭州，有一家日本料理店，不做寿司也没有刺身，专注出品炸猪扒。菜品用料十分讲究，猪排原材料选用低脂肪、低卡路里的里脊和腰内部分。细细研磨的白芝麻和秘制酱汁，洒在金黄色的脆皮上，香味四溢。一口下去，肉质细嫩不柴，还充盈着鲜美的肉质。 这家料理店的名字叫“木木亭”，创始人李晟，生于80年代初。20岁时候的他背上行囊，独自去到日本求学。在这趟求学之旅中，他把日本的味道带回杭州。在灵隐边上开了家正宗的日料店——木木亭。而就在木木亭最火的时候，创始人却决定死磕猪排，于是就有了这家只卖炸猪排的.........

面包烘焙品牌是诱人多变的餐饮品牌。品牌经营的面包、蛋糕、饮品等品类，得到来自英、法、美、意等多个国家餐饮文化碰撞，拥有丰富多元的色彩。餐饮品牌策划公司为品牌进行策划设计的时候，挖掘品牌特色，设计出各具特色的烘焙类（面包、蛋糕、曲奇）餐饮品牌logo，今天，餐赢计带大家游览游览这些趣味烘焙品牌logo。 墨象序是东莞专业的品牌策划公司之一，12年资深品牌设计经验，服务众多行业品牌！为企业提供品牌营销、VI设计、LOGO设计的顾问式服务。餐赢计®您的餐饮营销实战团队！10多年餐饮策划运.........

春种一粒粟，秋收万颗子。2017年4月6日，广东狮子会广顺服务队、广美服务队、长虎服务队、知行服务队的狮友及深圳市湖北浠水商会、东莞市湖北浠水商会大爱的企业家们，前往湖北浠水县团陂镇开展“孝亲尊师、扶志助飞”公益行动。为当地老人及小孩，灌溉爱与希望。比高墨象序·餐赢计设计总监黄星，作为广东狮子会爱心成员之一，共同组织参与了本次活动，与狮友及爱心人士，历时8个小时车程顺利抵达目的地。 本次公益之行以“关爱留守儿童，慰问老人”为主。狮友及爱心人士一行20多人，秉承“正己助人，幸福成长”的理.........

从2006年至今，50%的餐饮品牌已经阵亡，剩下的50%，有一部分还在挣扎，快进快出，方生方死。餐饮淘汰赛已经启动加速度。时代快速更替，与时俱进才是王道。餐饮品牌亦然，需要迭代进化，根据时代变化进行品牌升级，方能维护品牌在顾客心中的存在感。 一、餐饮品牌为什么需要升级?餐饮市场已经进入品牌消费时代，中国餐饮业将以百分之十六的增速继续对扩大消费、促进就业发挥积极作用。对于餐饮企业而言，品牌力的重要性不言而喻。餐饮市场的竞争最后必将是品牌之间的竞争，谁的品牌力更强，谁就能拥有更广阔的市场，品.........

餐饮品牌标志，可以说是品牌带给顾客的见面礼。一个亮眼的品牌标志，能在顾客心中建立良好的品牌印象。咖喱，是日本排名第一的国民料理，泰国先锋派美食，印度家庭的日常。咖喱品种多样，按地域划分，有印度咖喱、泰国咖喱、日本咖喱、马来西亚咖喱等。今天，餐赢计收集了中国、日本、印度等国家的咖喱品类餐厅的品牌标志，是否让你产生了想吃咖喱的冲动？ 墨象序是东莞专业的品牌策划公司之一，12年资深品牌设计经验，服务众多行业品牌！为企业提供品牌营销、VI设计、LOGO设计的顾问式服务。餐赢计&.........

一个好的餐厅名称对餐饮品牌的发展有着重要影响，有趣的餐饮店命名能起到很好的宣传推广效果，给消费者留下深刻印象，让受众产生冲动，通过社交媒体把餐厅分享出去。因此，餐饮店主及餐饮品牌策划公司在起名的时候总是挖空心思，根据餐饮定位，餐饮经营范围，分析目标消费群体等方面，为餐厅品牌取名字。 厦门作为著名旅游景区，有着许多特色餐饮店。坐拥优厚的天时地利，厦门的餐饮品牌，无论从餐厅命名，还是餐饮空间设计，进行大胆创新，新颖独特的消费体验，在游客心中留下深刻印象。今天，餐赢计收集整理了一些名.........

前段时间，餐赢计朋友身边新开了一家“喜茶”茶饮店，喜茶正式开业的那些天，餐赢计的微信朋友圈开始被“喜茶”餐饮连锁店的营销连锁反映应刷屏。“喜茶式”餐饮营销的常见现象就是排队，排一条长长的队。 2016年，“皇茶”更名为“喜茶”。品牌以白领阶层、年轻势力为主流消费群体，以休闲、饮品为主打产品。由于皇茶的竞争力太大，市场不太规范，后来更名为“喜茶”，是江门市一家皇茶餐饮公司旗下的品牌，所有门店都是直营。餐赢计记得“皇茶”刚开张的时候也是借“排队”人气制造营销热点之一。大约在2011年，相.........

“没有哪一种热爱比对食物的热爱更真挚。”这是著名作家萧伯纳曾经对餐饮的评价。不同的饮食习惯，影响消费者对各地域特色餐饮美食的喜爱程度。国内，在针对中国游客进行的餐饮调查中，在中国游客心目中，中餐被推崇为最美味的度假餐饮，支持率高达42%，其次是日餐和法餐，支持率27%。位于前五位的还包括香港餐饮美食(17%)、韩国餐饮美食(16%)以及意大利餐饮美食(13%)。 世界餐饮美食PK在精彩上演。酒店预订专家Hotels.com对全球27,000位游客的调查显示，面对琳琅满目的世界美食，意大利餐饮被选为最受欢迎的度假美食.........