最近听说南京的寺庙居然开始卖奶茶了，才刚开业的排队场面可不输喜茶，很多人第一时间好奇这是一场营销还是“佛系”延续的火热和魅力？ 这个寺庙其实是自己打造的茶饮品牌，小小的的店铺里每一处设计里都带有禅意，可以说是佛系奶茶本身了 名字就很有意味“鸡鸣赐茶”寓意为赐福而且每一款饮品都是由寺庙师傅取的名字，还带有浓浓的诗意 产品种类不多，价格也适中，但原料和制作都很讲究，似乎在传递一种不争不抢的“我佛”气质。 茶杯包装和鸡鸣寺外观建筑色调相匹配，古风中又带禅意据了解，鸡鸣寺想要开设新式茶.........

这几天真的太冷了，在路上寒风中瑟瑟发抖的我，只想深陷一杯热饮里不能自拔，说起饮品店餐视君发现饿了么居然又开了一家奶茶店但不是丧茶，也不是快闪店而是一家实打实的奶茶铺。这是饿了么X桂源铺一起打造的HALF主题店，也是一家全新升级的桂源铺。桂源铺常规店这家联名合作店选择了粉色为主调，每一处的都精心设计了“打卡”元素。虽然是常见的网红风格，但确实明显比桂源铺的常规店要显眼出色。近年“千禧粉”潮流的兴起，这个颜色渐渐蔓延到各种店铺，尤其在茶饮店十分常见。像之前喜茶同样继续开出了第二家粉色店.........

前两天刚介绍了一家作为格调派代表的新式茶饮店，《在新式茶饮这个风口上，很多茶饮店显露锋芒！》因味茶喜茶因味茶以茶元素的原生感和禅意的设计，与喜茶的以“酷、灵感”为核心的空间理念，确实有一拼！还有能PK的品牌，如INS风的19 tea和黑金轻奢感的teasoon等,都依靠自身独特的体验占据大部江山。但我们知道风起云涌的茶饮届，永远都不缺惊喜！所以今天又来了一家théATRE 茶聚场théATRE是茶「thé」和 剧场 「theatre」的首次融合，设计师将茶元素发挥到极致，打造了一个沉浸式剧场感的茶饮空间。从入口看去，金.........

在我们一次次感受喜茶给我们，带来的创意空间惊喜之外，在新式茶饮这个风口上，还有很多的茶饮店显露锋芒，比如因味茶 这家店与其他因味茶的店面设计有很大的不同。从外部看，高大的木头栅门头和简洁的橱窗，与周围环境形成反差，体现出一种与繁华都市相违的静谧之感。 这家店以茶为核心，色调上以纯粹的白色和原木色为主，各式条纹木形贯穿其中，通有曲直之性和生机之源。 室内十分简洁，开放式的橱窗和巨大的玻璃墙，让整个空间特别明亮，视觉豁达。原木色与白色之间又适当应用浅灰色等淡雅的颜色进行融合，使得整个.........

从排队3小时买喜茶，喜茶粉嫩少女心空间主题，喜茶酷炫狂拽黑金店，喜茶首家脱单店，喜茶高管为雇佣排队的说法作回应，等等。从餐饮品牌创建以来，喜茶似乎从未淡出人们的视线。总是以各样的新闻点，引起人们的关注。近日，喜茶首家单体独栋店，360°透明落地窗，极具科技感的空间设计，又引起一股议论风潮。 这家外观类似巨大飞碟状的玻璃屋，被称为喜茶UFO店。室内空间一层策划为购买区，简约设计、暖和灯光与色调，遵循喜茶品牌系统气质。二层喝茶区设计，以一排古朴简约的手工编织藤座椅环绕落地窗延展开来，纯粹.........

三只松鼠、河狸家、卖酒的江小白以及排长队的喜茶——线上红利减退，电商增速放缓后，衣食住行等刚性需求的消费行业又引来资本的关注。做消费产品的本质是做品牌，在消费的各个细分领域，新餐饮品牌如雨后春笋般冒出。有人认为这些“网红”将颠覆传统品牌，重新定义我们的衣食住行，也有人认为这不过是一阵浪潮，退潮之后，留下的依旧是曾经的沙滩。 IDG资本在消费领域投资过上百家企业，6月底在北京召开的“新消费时代峰会”上，IDG资本全球董事长熊晓鸽表示：中国的市场体量巨大，未来有可能会孕育出BAT级别市值的消.........

2017年，可以称得上是茶饮市场的元年。新式茶饮渐受资本的关注和消费者的青睐，无数品牌争相入局，掀起了一轮又一轮新式茶饮的创业风潮。茶饮市场空间巨大，根据美团点评数据预测，饮品的市场空间超过千亿！然而茶饮行业的壁垒较低，行业的爆发式增长也吸引了众多进入者，于是行业逐渐出现了高度分散的局面，竞争也愈加激烈，茶饮品牌各出奇招，进行品牌营销策划。 shopping mall 流量被高端茶饮品牌抢占初创茶饮品牌何去何从？建立品牌差异化 在市场的推动下，加上资本的加持，喜茶、奈雪の茶、因味茶等自带流量特质.........

红极一时的喜茶因其简约、黑白、性冷淡的设计，火爆朋友圈，成为了新式茶饮行业中现象级的存在。虽然产品是留住消费者的重要原因，但绝不是建立一个经久不衰的品牌的唯一要素。因此，餐饮品牌需要升级形象，给消费者带来新鲜感。 那么，喜茶颠覆形象，做出大胆新尝试后的空间设计是怎样的呢？一改以往极简与克制的风格，首次推出粉色系主题店。以低饱和度的马卡龙粉和金属色作为空间的主色彩，建立温馨而浪漫的空间设计形象。 这个定位少女群体的粉色主题空间，其中的设计风格，梦幻、恬静的元素的运用满足年轻.........

茶饮越来越受到消费者的喜爱，各种茶饮经营模式、品牌餐饮空间设计风格五花八门。如“喜茶”全新粉色系形象。以少女粉作为餐饮空间的主色彩，空间温馨而浪漫。又如此前餐赢计也报道过的，以萌粉系列为主的“明月珑茶”，均以抢眼、大胆的粉色建立品牌空间设计形象。 然而，目前我们看到的多数茶饮品牌，均以简约、清新、雅致的形象设计为主。如，恰当面积运用木材元素，营造大自然的感觉。 都可Coco奶茶店的全新空间形象，也是大面积以木色为主，空间局部添加鲜艳明亮，拥有现代时尚感的色彩做点缀，使整体空间造.........

在讯息万变的当代，一杯奶盖茶或者一杯水果茶已不可能像珍珠奶茶那样独领风骚20年，“善变”的消费者们对于奶盖茶的热衷度、喜爱度将持续多久？于是品牌纷纷使出浑身解数想要寻求突破、创新有人从茶底上变革，有人从水果上突破，有人从奶盖上寻求不同也有人跨界混战。最近，继“奈雪的茶”后又一以“茶饮+软欧包”经营模式发展的品牌兴起。它叫做“明月珑茶MIRROR CHAI”。从品牌名称上看，有点浪漫意境。接下来让我们进入定位、餐饮VI系统等方面体验一下。 从品牌定位看，明月珑茶以“新式茶饮+手工现做烘焙”进入消.........

“喜茶”因店面总有一条长长的人龙而出名。排队5小时喝一杯奶茶，本以为“喜茶”就在国内流行，没想到“女版”喜茶出现在韩国，要是在国内见到这一幕，肯定是被冠以山寨的称号。那究竟国版“喜茶”与韩版“喜茶”有没有关系呢？ 据说，韩版“喜茶”是在今年2月在韩国首尔江南区开业。曾关注韩国的朋友应该知道，江南区是首尔的重要商业地区、高级时装集中地、电影公司以及大型跨国企业所在地，首尔的顶级富豪、超级明星均定居于此。SMTOWN、JYP、FNC等等娱乐公司均位于此。然而，中国的小型奶茶店在首尔江南区摇身一变.........

近日，喜茶在北京召开发布会，这同时也是喜茶进入北京市场的战略发布会议，并且这也是喜茶官方第一次在公共场合直接面对群众的质疑！ 随着喜茶在广州、深圳、上海等地的迅速发展，瞬间成了餐饮界的网红。高人气的网红必然自带话题，“喜茶”的议论点则是雇人假排队、饥饿营销、疯狂山寨等。面对这些质疑，喜茶创始人兼CEO聂云宸则表示出了很多的烦恼：一是产品被疯狂的山寨。在网上出现了很多关于喜茶加盟的政策信息，而在喜茶官方则表示： 喜茶不做加盟，坚持做直营！ 所以在网上出现的那些“喜茶加盟”都不是这个喜.........