跨界餐饮是目前很多餐饮品牌进行营销推广的方式，除了餐饮品牌与餐饮品牌之间的跨界合作，餐饮品牌与科技品牌之间的跨界合作，还有餐饮品牌在音乐、舞蹈、艺术等各方面的创新展现。力求让自身品牌以新颖、独特、具有冲击力的视觉出现在人们眼前。今天餐赢计为各位带来当餐饮遇上艺术的全新创意形象设计。Lucy Ruth是来自伦敦的美食届的“造型师”，其对食物十分热爱，拥有独特的认识，并有着天马行空的想象力。一个简单的食物，经过她的创作就能变成一件创意艺术品。 另一位澳大利亚的Marion Luttenberger在逛超市.........

一个成功的餐饮经营，必定少不了营销。如果单靠“打骨折”吸引消费者的青睐，这样的营销手段必定无法让餐厅长期发展下去。那么还有哪些营销方式，能够吸引消费者的同时，让品牌持续有效发展的呢？1. 逆向思维：保证喝不醉 经营酒楼的老板，一般希望顾客喝的酒越多越好，酒水赚的钱多。但在德国有一家名为“凯伦”的酒店，却在经营法则中明确表示绝不让顾客醉酒。品牌经营的精妙之处在于，酒店供应的各种美酒都是经过特殊处理，虽然酒香浓郁，但所含酒精度很低，顾客即使开怀畅饮，也不易喝醉，因此吸引了大批顾客。许.........

如今，小规模餐馆经营是众多创业者开店的首选。如何让小小的空间发挥最大的潜能？ 一、选址 小餐馆可选择次一些的地段小餐馆选址不强求黄金地段，繁华的商圈固然诱人，但如果在这上面死磕的话反而是浪费时间。一些所谓的黄金地段，每天都有无数人盯着，就算你有机会碰到，租金也会高到让你后悔遇见它。小餐馆怎么选址呢？可以分析附近的商铺，如果有一两家同行做得还不错，那么恰好说明这地方还不错。起码用户基础不弱，接下来你唯一要思考的就是如何将小吃快餐做到极致，从竞争中脱颖而出。 二、定位 日常或宵夜需求.........

从排队3小时买喜茶，喜茶粉嫩少女心空间主题，喜茶酷炫狂拽黑金店，喜茶首家脱单店，喜茶高管为雇佣排队的说法作回应，等等。从餐饮品牌创建以来，喜茶似乎从未淡出人们的视线。总是以各样的新闻点，引起人们的关注。近日，喜茶首家单体独栋店，360°透明落地窗，极具科技感的空间设计，又引起一股议论风潮。 这家外观类似巨大飞碟状的玻璃屋，被称为喜茶UFO店。室内空间一层策划为购买区，简约设计、暖和灯光与色调，遵循喜茶品牌系统气质。二层喝茶区设计，以一排古朴简约的手工编织藤座椅环绕落地窗延展开来，纯粹.........

品牌跨界到餐饮圈，似乎成为一种风潮。就如前不久，餐赢计报道过Google为推广新产品，创建了一家卖甜甜圈的快闪店。最近，世界著名的珠宝与腕表品牌，也是每个浪漫少女幻想倾慕的品牌——Tiffany，在纽约第五大道创建了一家咖啡厅“Blue Box Cafe”。 Blue Box Cafe开在Tiffany旗舰店楼上。外面就是精品店的风格，咖啡厅室内空间梦幻而高贵的设计风格，足以让少女瞬间疯狂！皮质蓝色沙发，蓝色骨瓷碟，包括盐罐在内的小餐具均以Tiffany主题色设计。空间设计添加部分光泽感强烈的装饰设计呼应，不会让人容易产生视觉疲.........

除了餐饮环境设计，顾客进入餐厅时，首先面对的就是服务员。服务员是与顾客接触的首要能够影响情感的要素。顾客既不喜欢没人理睬他受到冷落，也不喜欢被人紧盯受到监视。尽管，大多数餐饮服务员的工资不高，服务员的素质与职业素养，在一个餐饮品牌中发挥的作用却十分重要。服务员必须使店面保持一种既有生机活力又不让人感到压迫的用餐氛围，这就要服务员在餐厅巧妙地来回走动，只有这样才会给顾客创造一个良好的用餐环境。服务有五种陋习，会让顾客再也不进店： 1、闲聊 顾客进店前，服务员之间正在聊天。八卦.........

这是餐赢计在网络看到的一则麦当劳的汉堡营销推广策划广告。但是，除了海报设计的结尾部分，整个过程很难发现有麦当劳餐饮品牌的味道，反而，多次出现了杜蕾斯的影子。导致这种视觉效果，只能说，杜蕾斯的营销推广效果，让人太“刻骨铭心”了。 餐赢计®您的餐饮营销实战团队！ 10多年餐饮策划运营管理一线实战经验，历经多个大小餐饮品牌，深度把脉地段、定位、装修、产品、动线、翻台率等餐饮痛点，让美味、艺术和商业价值水乳交融！具体服务项目：餐饮品牌LOGO、VIS、SI空间设计餐饮品牌形象升级改造餐饮新品牌.........

茶饮品牌创建如雨后春笋，近日有一家品牌命名为“IF Cha 一夫茶”的茶饮品牌，整个餐饮VI、SI设计色调以“黑金”为主，打造超强品牌质感。 一夫茶英文名构思为“IFChá”，IF翻译为中文为如果。其包含的寓意为：如果没有踏遍300座高山、没有600天的探寻、没有历经800杯失败、没有专一心，制一茶的匠人精神......好茶难成。餐饮品牌定位“原叶做原生茶饮”，打造自然/健康概念。 店面设计主打“轻奢风”，颜色按照品牌基本用色，黑金为主，门头设计以抢眼的黑金色形成品牌差异化，具有冲击力的色彩吸引消费者眼球。 .........

由于消费者对于庞杂的产品难于选择，所以需要品牌来解决这个问题。品牌本身是起到区分和概括信息的作用，但品牌最终还是指向消费者。餐饮品牌如何取一个好名字，请看品牌命名8大方案：一、注册 在中国，可注册性是品牌命名的基本原则。20年前我们注册一个品牌，可谓无障碍；20年后想注册一个品牌却很难。究其原因，是因为你能想到的名字，别人同样也可能想到了，而且比你抢先注册了。一般有前瞻性的企业，都会将同类型的所有名字都注册了，以防之后竞争者打擦边球。因此，每当想到一个超级棒的创意时，登录中国商标网.........

全球连锁品牌星巴克、屈臣氏、Columbia、PUMA、Apple store等品牌的资深开发选址专家陈锋，总结从业15年的品牌选址策略。 1.选址前想清楚自己要的是什么 选址不是孤立的事情，首先要考虑清楚品牌、市场、价格、地理、人群和渠道等定位。产品归类：吃、穿、住、行？区别同类产品的特点是什么？处于市场的哪个档次？产品价格区间是什么？消费群体？年龄？喜好？喜欢去哪购买此产品？店铺形象设计风格？品牌名称、色彩、店招？餐厅开在哪个城区，哪个街道？哪个购物中心？哪个社区？品牌的销售渠道？购买方式？ 2.拿铺不.........

“第二杯半价”的促销手法，常见于肯德基、麦当劳以及各奶茶店；尤见麦当劳甜品站的圆筒冰淇淋，始终都是第二个半价。与其他促销手段相比，“第二杯半价”几乎不会过时。冰激凌、冷饮、蛋挞、鸡翅……统统有“第二份半价”。这一餐饮品牌营销手段，如今几乎在任何地方的餐饮店都能看到，背后到底有什么秘密？ 第二份半价了，钱从哪儿赚？ 1、提升单品销量，借机推广新品 除了拉动消费，“第二份半价”的商品往往只有1-2种。这种设定能使单品销量迅速攀升。餐饮品牌可以借此推出新品；但是，商家要加强对供应链的掌控，.........

2017年，可以称得上是茶饮市场的元年。新式茶饮渐受资本的关注和消费者的青睐，无数品牌争相入局，掀起了一轮又一轮新式茶饮的创业风潮。茶饮市场空间巨大，根据美团点评数据预测，饮品的市场空间超过千亿！然而茶饮行业的壁垒较低，行业的爆发式增长也吸引了众多进入者，于是行业逐渐出现了高度分散的局面，竞争也愈加激烈，茶饮品牌各出奇招，进行品牌营销策划。 shopping mall 流量被高端茶饮品牌抢占初创茶饮品牌何去何从？建立品牌差异化 在市场的推动下，加上资本的加持，喜茶、奈雪の茶、因味茶等自带流量特质.........