餐饮业从从经营模式和品类特性，可将餐饮分为五大类别，分别是正餐、快餐、休闲餐饮、小吃、夜宵。正餐，无论卖多少，只要是中午、晚上的用餐，无论是火锅等等都是正餐；快餐，肯德基、麦当劳、饭菜真湘、粤姐开饭等等，出品标准化，上菜时间值都有明确限定；休闲餐饮，以星巴克为代表，各大咖啡店、甜品店、下午茶、音乐餐吧等；小吃，臭豆腐、牛杂、香肠各类的小吃； 夜宵，主营烧烤、夜粥、小炒等各品类，形式以大牌档为代表，消费人群集中在晚餐前后。 餐饮首先要做好品类，首先要明白做什么事这个逻辑里面的人，.........

在讯息万变的当代，一杯奶盖茶或者一杯水果茶已不可能像珍珠奶茶那样独领风骚20年，“善变”的消费者们对于奶盖茶的热衷度、喜爱度将持续多久？于是品牌纷纷使出浑身解数想要寻求突破、创新有人从茶底上变革，有人从水果上突破，有人从奶盖上寻求不同也有人跨界混战。最近，继“奈雪的茶”后又一以“茶饮+软欧包”经营模式发展的品牌兴起。它叫做“明月珑茶MIRROR CHAI”。从品牌名称上看，有点浪漫意境。接下来让我们进入定位、餐饮VI系统等方面体验一下。 从品牌定位看，明月珑茶以“新式茶饮+手工现做烘焙”进入消.........

人类对饮食的本能崇尚和中华民族的悠久饮食文化，决定了国内餐饮领域的广阔市场，但如今时代变迁极快，行业竞争残酷，餐厅饭馆如过江之鲫；此情此景下，若想立于不败之境，认知度广、特色显著、出品优质的卓越品牌则变得不可或缺。 餐赢计团队深耕餐饮业各品类业态多年，运用专业营销策划设计丰富经验，为您提供全案系统的一条龙餐饮策划服务。涵盖市场数据分析、餐饮品牌定位、制定品牌战略、品牌文化理念策划、VI设计、品牌SI空间设计、品牌维护、餐饮营销推广等全方位体系。 餐赢计与时俱进，努力了解餐饮业界的.........

餐赢计，专为餐饮品牌提供全方位的定位策划设计营销推广和落地实施服务；我们立志协助餐饮经营者构建专属品牌，并使整套规划策略落实到位；我们以大视野的策略和尖锐的触觉，帮助客户解决餐饮经营的各种痛点难题；对于自己的餐饮品牌，每位经营者都必然盼之成才。 既然如此，不妨让餐赢计为您筑基。 陈怡餐赢计策划设计服务的餐饮品牌连锁店遍布全国，包括：顺担担面全国连锁餐饮品牌全案升级策划设计、宜见餐饮连锁品牌升级策划设计、一品荆楚湖北特色小吃连锁品牌策划设计、粤姐开饭餐饮品牌形象升级策划.........

被冠以“中国情人节”的七夕要来了，情人节可谓餐饮业的推动能手，餐厅每逢情人节倍增长。餐饮品牌如果借此态势进行营销推广？今天，餐赢计带大家从各餐饮品牌的文案方面看情人节餐饮策划。 品牌宣传，模式可轻可重，轻至改一句文案，换一个产品包装，重可能是包下几百块广告牌，筹备几个月拍一个视频……最为关键的是，一定要戳中顾客的心，泪点or笑点。麦当劳的吃货情书，用中国年轻人的话语讲述了一段可能发生在你我周围的对话，一些平实又紧贴品牌产品的文案，既感染了受众，又能够对品牌进行宣传。 无论何时，最.........

湖南长沙的一家“霸王虾”小龙虾餐厅，得到西门子家电赞助，由四位90后长沙妹子打造全国第一家以“丧”为主题的龙虾店。往期，餐赢计已有给大家介绍过“丧茶”等餐饮品牌。今天，餐赢计又要带来一阵小龙虾餐厅式“丧”风。 品牌菜单设计也丧里丧气的，菜单上的文案可以为你揭晓。如果在点餐的时候看到菜名这么长，而且没有重点。菜名与所描述的文字之间也没关联，不由得感觉点个菜真心累啊。难道这就是“丧”吃小龙虾的目的？ 由于缺乏品牌的餐饮空间设计展示，我们看到除了“丧”风格的文案，品牌其他方面设计.........

中国版电视剧《深夜食堂》开播，创造了网络话题，尽管话题以吐槽为主，但是“深刻食堂”这一理念还是有让人们憧憬的。此前，饿了么联合一创业平台，在北京和上海，策划了一场以“深夜食堂”为主题的餐饮借势营销。餐饮宣传海报设计沿袭影视版“深夜食堂”的风格，巧妙将饿了么的品牌LOGO融入其中。文案围绕现代加班的年轻人为主要受众在讲述情怀。 你有故事我有吃，饿了么打造治愈系深夜の食堂，温暖的食堂氛围还原度十分高！店面是日料店一贯简洁、温暖的设计风格，菜单里，则是“等不到的晚安”“深夜不伪装”“藏.........

中国版《深夜食堂》开播至今已有一段时间。故事讲述一家都市小巷里深夜才营业的食堂里，从老板料理的每道食物中牵扯出一段段关于市井温情的人生故事。然而在现实生活中，“深夜食堂”的营销策略，是否可行？ 加班到凌晨，是希望吃到一顿美味的夜宵还是希望第一时间回家睡觉？常驻夜店的年轻情侣偶然想转悠到一家香气四溢的小餐厅门前，这类型消费群体又有多少？夜晚夫妻吵架，丈夫会赌气出门去吃到一顿清淡的小食，喝一口香醇的小酒，还是拿起被子做厅长？ 《深夜食堂》中的餐饮店放弃白天市场，只做晚餐和夜宵，走“.........

粤姐开饭是源于东莞的家庭式粤菜连锁餐厅。墨象序·餐赢计团队为“粤姐开饭”总结整理出品牌优势，为品牌形象进行升级策划设计，让品牌焕发新活力。 近日，品牌创始人接受了东莞时间网记着的采访，讲述他作为跨界餐饮人的创业历程： 尧党荣来自江西抚州，却能说一口流利的粤语。在创业过程中曾遭受重创，但他始终坚持没有放弃，如今靠着自创新餐饮品牌“粤姐开饭”终于迎来了事业的新高峰。他说，“我从不认为自己是一个成功的人，但我一直努力地往成功的方向走。”服装师变餐饮老板19年前，尧党荣来到东莞投身于餐饮.........

餐饮环境对消费者的用餐心情有着重要影响，舒适空间环境能够帮助餐饮品牌建立良好的口碑。在餐饮营销方面，一个独特，极具感官冲击力和新鲜感的餐饮空间更是能够有力地提升餐厅客流量。餐赢计今天发现一家让人震惊的日本料理店。不是因为店内提供人体宴，也不是厨师拿珍奇动物烹饪成重口味暗黑料理，而是店里的空间设计带来让人为之着迷的视觉效果。空间设计师以直线和圆形打造极简风格，玻璃质感与灯光效果唯美搭配，蓝紫色调与橙黄色搭配，神秘而浪漫。进入空间仿佛被包围在一个空旷澄澈的心灵里。 这是一家名叫“雪.........

2017年4月，第六届众仁同心联合发展会在贵阳举行。会议聚集了来自全国各地的餐饮、食品界同仁，就餐饮食品业界发展进行讨论交流。活动通过餐饮品牌互动，分享各自的经验心得，为餐饮发展提供了积极意义。墨象序·餐赢计代表出席了本次餐饮食品交流活动，与全国知名餐饮连锁品牌创始人，餐饮品牌策划伙伴，餐饮营销资深人士，在领略贵州风土人情的同时，相互学习、共同提升。 第六届众仁同心联合发展会，由贵州刘姨妈食品有限责任公司承辦。在企业及各领导的贴心安排下，众仁同心联合发展会成员在轻松的氛围中，就餐饮.........

一个好的餐厅名称对餐饮品牌的发展有着重要影响，有趣的餐饮店命名能起到很好的宣传推广效果，给消费者留下深刻印象，让受众产生冲动，通过社交媒体把餐厅分享出去。因此，餐饮店主及餐饮品牌策划公司在起名的时候总是挖空心思，根据餐饮定位，餐饮经营范围，分析目标消费群体等方面，为餐厅品牌取名字。 厦门作为著名旅游景区，有着许多特色餐饮店。坐拥优厚的天时地利，厦门的餐饮品牌，无论从餐厅命名，还是餐饮空间设计，进行大胆创新，新颖独特的消费体验，在游客心中留下深刻印象。今天，餐赢计收集整理了一些名.........