从餐饮端来看,作为热门单品,炒饭在餐厅、酒店等B端市场需求量很大。无论是快餐、正餐、火锅还是自助餐等,深圳餐饮品牌vi设计炒饭都是最常见的大单品。但现制炒饭面临一些问题,比如出品不稳定、高峰时期效率低、人工成本高等,成为了餐饮企业“降本增效”必须要解答的问题。

深耕B端市场十多年的乐肴居,搭建了从需求响应、研发共创、资源整合到产品落地的一整套产品解决方案。深圳餐饮策划设计公司目前,乐肴居已经与十多家餐饮品牌达成合作,涵盖火锅、快餐、西餐等多个领域,其中不乏各赛道的头部企业。

而在消费端,伴随着懒人经济、单身经济的爆发,以及越来越多“烹饪小白”的出现,如何快速、便捷地在家里做出一顿饭,同时兼具美味和营养,也成为年轻人的居家新刚需。深圳餐饮品牌策划“一份无需洗切、调味,只需简单加热就能还原餐厅风味的速冻炒饭,完美契合了这部分人群的需求。”乐肴居总裁陈华林说。
洞察到消费趋势的变化,乐肴居也针对C端市场进行了全面布局。在产品方面,打造了米汉堡、饭团等一系列速冻米制品。渠道方面,除了上架各大电商平台和即时零售平台,深圳餐饮连锁品牌设计同时也进入了线下商超和便利店。淘宝数据显示,单单鸡排米汉堡一个单品,就已月销过万。

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