去年黑旋风席卷，也出现了很多有意思的“暗黑”美食，风靡INS圈，今天带大家看看。它更接近于灰色，而这个灰色来源于活性炭成分，正是营养学家的新宠，具有排毒、利尿、解宿醉及降胆固醇等功能。还是渐变色系的，还是很诱人啊，而且看起来更贵了！黑色马卡龙吃不起马卡龙，可以吃便宜点的可颂啊，炭黑可颂在泰国十分流行，超市里基本上随处可见。炭黑可颂面包黑色冰激凌同样是用食用活性炭，将冰淇淋变色，再加上辅料，成功晋级为爱尝新人士绝对不会忽略的网红爆款！黑色奶酪这次是真真的黑凤梨了黑色小确幸虾饺华夫饼.........

近一段时间限都被网易云音乐的年终歌单刷屏了，说到音乐，确实是很容易火爆起来的元素最近麦当劳也勾搭起了虾米音乐，打造了一个音乐主题旗舰店虾米音乐×麦当劳 主题店里打造了一个极具个性化的音乐+美食场景。整个空间里没有了以往麦当劳鲜艳的配色，黑色的装饰空间与黄颜色的搭配显得又酷又活泼。加上满屏的音乐元素，可以说是很到位了！ 这个主题店以“没什么大不了，我有我不同”为主题，切入年轻人痛点，打造一个可以释放情绪的潮流空间。墙面上各种个性鲜明的文案也是怒刷一波存在感！ 更亮眼的是，这次麦当劳.........

跨界餐饮是目前很多餐饮品牌进行营销推广的方式，除了餐饮品牌与餐饮品牌之间的跨界合作，餐饮品牌与科技品牌之间的跨界合作，还有餐饮品牌在音乐、舞蹈、艺术等各方面的创新展现。力求让自身品牌以新颖、独特、具有冲击力的视觉出现在人们眼前。今天餐赢计为各位带来当餐饮遇上艺术的全新创意形象设计。Lucy Ruth是来自伦敦的美食届的“造型师”，其对食物十分热爱，拥有独特的认识，并有着天马行空的想象力。一个简单的食物，经过她的创作就能变成一件创意艺术品。 另一位澳大利亚的Marion Luttenberger在逛超市.........

这是一家坐落于江苏常州市中心街角的7咖啡与甜品星球。店面门口整齐大气的弧形设计，由坚硬钢板与钢丝制造出手工皮具质感的波浪弧度，由此作为空间一大特色，十分抢眼。 咖啡台的设计精心安排了滴滤壶元素，并悬挂于层板架上，与层板一同漂浮起来，为空间增添不少趣味与咖啡文化氛围。 EdenEat浮动物餐厅，位于辽宁大连，是一家以波士顿龙虾为主打食材的英式精致简餐餐厅。这也是餐饮品牌为什么定位为浮动物餐厅的原因。浮游动物，意即无脊椎的自由生物，如龙虾。EdenEat品牌以浮动物餐厅的设计概念，寓意一.........

品牌跨界到餐饮圈，似乎成为一种风潮。就如前不久，餐赢计报道过Google为推广新产品，创建了一家卖甜甜圈的快闪店。最近，世界著名的珠宝与腕表品牌，也是每个浪漫少女幻想倾慕的品牌——Tiffany，在纽约第五大道创建了一家咖啡厅“Blue Box Cafe”。 Blue Box Cafe开在Tiffany旗舰店楼上。外面就是精品店的风格，咖啡厅室内空间梦幻而高贵的设计风格，足以让少女瞬间疯狂！皮质蓝色沙发，蓝色骨瓷碟，包括盐罐在内的小餐具均以Tiffany主题色设计。空间设计添加部分光泽感强烈的装饰设计呼应，不会让人容易产生视觉疲.........

全球连锁品牌星巴克、屈臣氏、Columbia、PUMA、Apple store等品牌的资深开发选址专家陈锋，总结从业15年的品牌选址策略。 1.选址前想清楚自己要的是什么 选址不是孤立的事情，首先要考虑清楚品牌、市场、价格、地理、人群和渠道等定位。产品归类：吃、穿、住、行？区别同类产品的特点是什么？处于市场的哪个档次？产品价格区间是什么？消费群体？年龄？喜好？喜欢去哪购买此产品？店铺形象设计风格？品牌名称、色彩、店招？餐厅开在哪个城区，哪个街道？哪个购物中心？哪个社区？品牌的销售渠道？购买方式？ 2.拿铺不.........

烘焙品牌的面包、蛋糕、甜甜圈、曲奇饼干等产品造型各异。意大利画家Massimo Fenati通过插画将这些美味食物设计成一幅幅意味深长的海报。以创意展示食物，将食物透过插画设计讲述故事。这样的餐饮设计您给多少分？ 餐赢计®您的餐饮营销实战团队！ 10多年餐饮策划运营管理一线实战经验，历经多个大小餐饮品牌，深度把脉地段、定位、装修、产品、动线、翻台率等餐饮痛点，让美味、艺术和商业价值水乳交融！具体服务项目：餐饮品牌LOGO、VIS、SI空间设计餐饮品牌形象升级改造餐饮新品牌创建餐饮品.........

9月29日，妙米美食广场在东莞市长安镇万达广场隆重试业。 妙米是餐赢计团队全案策划、设计的轻快餐连锁品牌，其采用标准化模式，主要为上班族等有快节奏用餐需求的效率人士，提供快捷、便利、美味的便餐。品牌搜罗最为优质且极具性价比的泰国香米，作为核心优势主食，同时每天推出丰富新鲜、美味营养的大众菜式及其他小吃，使顾客能在短暂的用餐过程中，既能饱吃一顿，又能获得味觉享受。 在设计上，餐赢计利用快时尚思维，为妙米打造了年轻且具有感官冲击力的品牌形象，以此给顾客带来更多触动内心的体验感。 我们.........

蔡林记是一家经营热干面等武汉小吃的，老字号面馆。直至今天，蔡林记这一品牌已经历了近百年的历史。1930年，家在汉口满春路口的武汉黄陂人蔡明伟夫妇以“蔡林记”的招牌经营热干面。新中国成立后，“蔡林记”实行公私合营，几经沉浮，于2009年变为职工改制参股企业，由武汉蔡林记商贸有限公司取得“蔡林记”商标权。武汉蔡林记热干面曾被评为“中国十大面条”。虽然今天热干面这一出品已经遍布大江南北，蔡林记热干面仍然是经典，经久不衰。然而，在2017年8月10日，创始人蔡明纬长子蔡汉文，因晚年致力于正宗热干面推.........

在杭州，有一家日本料理店，不做寿司也没有刺身，专注出品炸猪扒。菜品用料十分讲究，猪排原材料选用低脂肪、低卡路里的里脊和腰内部分。细细研磨的白芝麻和秘制酱汁，洒在金黄色的脆皮上，香味四溢。一口下去，肉质细嫩不柴，还充盈着鲜美的肉质。 这家料理店的名字叫“木木亭”，创始人李晟，生于80年代初。20岁时候的他背上行囊，独自去到日本求学。在这趟求学之旅中，他把日本的味道带回杭州。在灵隐边上开了家正宗的日料店——木木亭。而就在木木亭最火的时候，创始人却决定死磕猪排，于是就有了这家只卖炸猪排的.........

5月18日上午，第七届乌鲁木齐国际食品餐饮博览会在乌鲁木齐开幕，并首次评选并发布了“十大美食”和“十大名菜”。此次评选的新疆十大美食为抓饭、拌面、馕、烤包子、薄皮包子、面肺子和米肠子、三凉(凉皮、凉面、凉粉)、羊肉焖饼、馕包肉、丸子汤和油塔子。新疆十大名菜为羊肉串、烤全羊，大盘鸡、椒麻鸡、手抓肉、九碗三行宴、胡辣羊蹄、过油肉、戈壁烤鱼、薰马肠。 据说，“十大美食”和“十大名菜”的评选由各位专家委员会组织专家代表、餐饮企业代表、媒体代表、市民代表共同提名的基础上，通过纸质调查问卷和网.........

1. 连锁品牌传奇《大创业家》《大创业家》是一部真人传记电影，影片主要记述了麦当劳“创始人”雷·布洛克如何一手缔造连锁快餐企业麦当劳背后的故事。奶昔搅拌机推销员雷·克洛克在上世纪50年代遇到了经营汉堡快餐的麦当劳兄弟后嗅到商机；1961年，他用270万美元买下了麦当劳兄弟的汉堡连锁，将其打造成全球最大的快餐品牌。《大创业家》相当于一个商业案例，在电影中领略创始人如何从奶昔搅拌机推销员，将麦当劳打造成今天全球最大的快餐王国？2. 中国饮食文化《舌尖上的中国》《舌尖上的中国》由中国中央电视台出品.........