成立于旧金山的蓝瓶咖啡，虽然在国内的名气比不上星巴克，但却因秉承着极简主义和鲜明调性，被誉为咖啡界的“苹果”，在全世界拥有着大批的咖啡爱好者。
蓝瓶咖啡在致力向人们提供咖啡的真正味道的同时，固执地保持着几项特色：1、标志性的蓝瓶LOGO；2、选址非闹市区、偏爱有故事的老建筑；3、使用采摘一年内的咖啡生豆；4、只售卖烘焙出炉不超过48小时的咖啡；5、只卖全豆咖啡，不卖咖啡粉……
今天，蓝瓶咖啡在中国大陆首店“上海裕通店”正式开业，其餐饮设计风格依然保持二十年不动摇。请跟随深圳餐饮策划设计公司餐赢计的脚步，来看看这个美国的精品咖啡品牌会与苏州河畔的红砖二层小楼讲述一个怎样的故事？
如果说咖啡是蓝瓶咖啡的核心，设计就是它的重要载体。
蓝瓶咖啡创始人詹姆斯·弗里曼曾说，“我们的门店是为了专注于重要的事物而设计。专注于此刻的一杯好咖啡、一场白日梦，享受与人交流，和专业咖啡师带来的美妙体验。”
上海首店的餐饮空间设计，在尊重建筑本身的文化历史背景和特色的前提下，保留了建筑的清水砖墙节点、格架门窗等建筑装饰元素，希望在空间内部创造出新旧交融的场景。在清水红砖老建筑的墙壁上，搭配着品牌辨识度极高的蓝瓶子LOGO，简直就是分分钟出大片的打卡圣地！
一楼现代的家具与混凝土的组合，营造出简洁的风格。
移步二楼，古董家具烘托出一种温馨怀旧的氛围。
蓝瓶咖啡表示，希望给大家呈现一个新旧交织的故事，从而带来真实又纯粹的咖啡体验。
在品牌策划营销推广过程中，蓝瓶咖啡也十分注重周边产品的售卖。
先是与上海老字号的传统点心组成CP，推出“裕通小食”。
此外，店里有多种限定周边产品，包括与上海本地插画设计师彭凯合作、以裕通店及苏州河周边的上海本土人物形象和生活场景为蓝本创作的一系列裕通店主题商品。例如上海双面手提袋、裕通店手提袋，以及蓝瓶首店贴纸等。
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