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  • 科颜氏开咖啡店?大玩设计跨界! [2017-12-11]
  • 科颜氏开咖啡店?大玩设计跨界!
    今天,餐赢计带各位看看跨界营销的案例。有着百年历史的护肤品牌科颜氏进行跨界,近期开创了大陆首家咖啡店——北京三里屯的科颜氏咖啡店。这一举动,让科颜氏这个老品牌在年轻人的眼中亮了一把。咖啡店继承品牌的潮酷精神,店铺设计延续了护肤品店铺的风格,金属门框、复古的霓虹灯招牌和红色哈雷摩托、乐队乐器等,均是166年前科颜氏品牌初创时设计的元素,浓浓的美式复古风,就像走进纽约的潮流聚集地。 咖啡馆左边设计为售卖咖啡区域空间,右边则设计为科颜氏的护肤产品展示区,红色砖墙,霓虹灯管装饰,时髦的.........
  • 眼看圣诞节快到了,星巴克又要开始搞事情 [2017-12-05]
  • 眼看圣诞节快到了,星巴克又要开始搞事情
    还有两个星期,圣诞节就要来了。各商圈也已经进入了圣诞氛围布置和进行节日营销推广活动。作为一家国际连锁餐饮企业,星巴克几乎每年都会在杯子上做创新设计。2017年全新的圣诞杯子设计也已经亮相了,让餐赢计带大家看看吧。2017年款星巴克圣诞杯,设计师采用手绘形式来表现,缤纷的颜色彰显出不一样的视觉感受。 自1997年开始,每到圣诞节,星巴克都会设计全新主题各款式杯子来为圣诞做准备。 看完了星巴克圣诞系列杯子设计,有没有一种被喜庆满满包围的感觉?餐赢计提前祝各位圣诞快乐!墨象序.........
  • Tiffany玩跨界,在纽约街头开了一家梦幻咖啡厅 [2017-11-17]
  • Tiffany玩跨界,在纽约街头开了一家梦幻咖啡厅
    品牌跨界到餐饮圈,似乎成为一种风潮。就如前不久,餐赢计报道过Google为推广新产品,创建了一家卖甜甜圈的快闪店。最近,世界著名的珠宝与腕表品牌,也是每个浪漫少女幻想倾慕的品牌——Tiffany,在纽约第五大道创建了一家咖啡厅“Blue Box Cafe”。 Blue Box Cafe开在Tiffany旗舰店楼上。外面就是精品店的风格,咖啡厅室内空间梦幻而高贵的设计风格,足以让少女瞬间疯狂!皮质蓝色沙发,蓝色骨瓷碟,包括盐罐在内的小餐具均以Tiffany主题色设计。空间设计添加部分光泽感强烈的装饰设计呼应,不会让人容易产生视觉疲.........
  • 服务员习以为常的这些动作,就是顾客不进店的原因 [2017-11-15]
  • 服务员习以为常的这些动作,就是顾客不进店的原因
    除了餐饮环境设计,顾客进入餐厅时,首先面对的就是服务员。服务员是与顾客接触的首要能够影响情感的要素。顾客既不喜欢没人理睬他受到冷落,也不喜欢被人紧盯受到监视。尽管,大多数餐饮服务员的工资不高,服务员的素质与职业素养,在一个餐饮品牌中发挥的作用却十分重要。服务员必须使店面保持一种既有生机活力又不让人感到压迫的用餐氛围,这就要服务员在餐厅巧妙地来回走动,只有这样才会给顾客创造一个良好的用餐环境。服务有五种陋习,会让顾客再也不进店: 1、闲聊 顾客进店前,服务员之间正在聊天。八卦.........
  • 网络巨头开餐饮店,用粉色甜甜圈圈粉到底为了什么? [2017-11-06]
  • 网络巨头开餐饮店,用粉色甜甜圈圈粉到底为了什么?
    近日,被誉为全球最大的搜索引擎Google推出一款新的科技产品,是一款微缩版智能音箱,名为“Google Home Mini”。据说这款畏缩版的智能音箱如甜甜圈般大小,形象造型设计也是圆圆的。但是不说甜甜圈,餐赢计更觉得它像“少女的酥胸”马卡龙。产品图如下: 为了推广这款新产品,Google策划了一场与餐饮有关的营销推广活动,谁叫Mini音箱这么可爱呢,跟甜甜圈一起出售也没毛病。于是,一家以粉白色系为主的甜甜圈快闪店亮眼登场,品牌名称如同品牌颜色一样单纯,直接命名为“Google Donut Shop”谷歌甜甜圈商店。 品牌.........
  • 万圣节过去了,这家火锅店火了 [2017-11-01]
  • 万圣节过去了,这家火锅店火了
    为了刺激消费,拉高人气,节日营销、热点借势营销都被品牌紧紧瞄准,不放过每一个可以为店里带来盈利的机会。在重庆,有家火锅店变身鬼屋,如果你想去撸串,会惊现“僵尸”。 是否现场的餐饮空间环境太暗了,不然看到这般场景怎么吃的下饭。 餐厅的菜单设计也有用心地将食物融入到万圣节的恐怖主题中。 餐赢计®您的餐饮营销实战团队! 10多年餐饮策划运营管理一线实战经验,历经多个大小餐饮品牌,深度把脉地段、定位、装修、产品、动线、翻台率等餐饮痛点,让美味、艺术和商业价值水乳交融!具体服务项目:餐.........
  • 用食物讲故事,趣味餐饮插画设计赏析 [2017-10-23]
  • 用食物讲故事,趣味餐饮插画设计赏析
    烘焙品牌的面包、蛋糕、甜甜圈、曲奇饼干等产品造型各异。意大利画家Massimo Fenati通过插画将这些美味食物设计成一幅幅意味深长的海报。以创意展示食物,将食物透过插画设计讲述故事。这样的餐饮设计您给多少分? 餐赢计®您的餐饮营销实战团队! 10多年餐饮策划运营管理一线实战经验,历经多个大小餐饮品牌,深度把脉地段、定位、装修、产品、动线、翻台率等餐饮痛点,让美味、艺术和商业价值水乳交融!具体服务项目:餐饮品牌LOGO、VIS、SI空间设计餐饮品牌形象升级改造餐饮新品牌创建餐饮品.........
  • 餐饮的“第二杯半价”,你知道内含的意思吗? [2017-10-19]
  • 餐饮的“第二杯半价”,你知道内含的意思吗?
    “第二杯半价”的促销手法,常见于肯德基、麦当劳以及各奶茶店;尤见麦当劳甜品站的圆筒冰淇淋,始终都是第二个半价。与其他促销手段相比,“第二杯半价”几乎不会过时。冰激凌、冷饮、蛋挞、鸡翅……统统有“第二份半价”。这一餐饮品牌营销手段,如今几乎在任何地方的餐饮店都能看到,背后到底有什么秘密? 第二份半价了,钱从哪儿赚? 1、提升单品销量,借机推广新品 除了拉动消费,“第二份半价”的商品往往只有1-2种。这种设定能使单品销量迅速攀升。餐饮品牌可以借此推出新品;但是,商家要加强对供应链的掌控,.........
  • 餐赢计!就要搞大您的餐饮品牌 [2017-08-24]
  • 餐赢计!就要搞大您的餐饮品牌
    餐赢计,专为餐饮品牌提供全方位的定位策划设计营销推广和落地实施服务;我们立志协助餐饮经营者构建专属品牌,并使整套规划策略落实到位;我们以大视野的策略和尖锐的触觉,帮助客户解决餐饮经营的各种痛点难题;对于自己的餐饮品牌,每位经营者都必然盼之成才。 既然如此,不妨让餐赢计为您筑基。 陈怡餐赢计策划设计服务的餐饮品牌连锁店遍布全国,包括:顺担担面全国连锁餐饮品牌全案升级策划设计、宜见餐饮连锁品牌升级策划设计、一品荆楚湖北特色小吃连锁品牌策划设计、粤姐开饭餐饮品牌形象升级策划.........
  • 小成本餐饮创业的存活法则,有几点必须注意! [2017-08-18]
  • 小成本餐饮创业的存活法则,有几点必须注意!
    小本经营的餐饮品牌创建是十分有潜力的,这里有几点建议给到各位餐饮人,小餐馆也有大发展!一、准备兵马未动,先备好钱和人开一家餐厅,首先要估算自己可承受的风险范围。你要开多大的店,需要的资金范围,启动资金和运营资金大概能支持多久。计算出这些,心里有个底才开始看钱选店。比如,你只能拿出10-20万左右的资金,那么就开个几十平米的小店就行了,那些金融中心商业街就别想了,找个人流量大的郊区集中地吧,价格接地气一点。如果,你的资金不是很够,那么可以考虑合伙,分散风险。 钱准备好了,那么就是人员.........
  • 馒头店也做品牌升级,不是做秀而是给顾客更好的体验 [2017-05-08]
  • 馒头店也做品牌升级,不是做秀而是给顾客更好的体验
    餐饮品牌层出不穷,一些在过往拥有稳定客户的餐饮店也意识到时代的变化,消费市场的变迁,根据餐饮O2O、互联网发展趋势进行品牌升级。随着人们对就餐环境、体验、服务等方面的要求越来越高,吃得放心,吃得舒适,成为食客消费的著重关注点。从“镖师红糖馒头”品牌vi设计,看一家卖包子的店,如何进行品牌策划。 分析店铺所面对的消费群体,一般集中在早餐时段。品牌标志设计具有醒目的品牌风格,将主打产品“红糖馒头”辅助在品牌logo旁,便于消费者解读品牌。趣味幽默的品牌理念策划,建立独特品牌形象,从而帮助消.........
  • 姑奶奶餐厅,一家农村旺店到全国连锁品牌 [2017-04-28]
  • 姑奶奶餐厅,一家农村旺店到全国连锁品牌
    姑奶奶厨坊,从一家农村旺店,到品牌连锁并走向全国。品牌以“鸡毛换糖”的理念赢天下,从辐射周边开始,餐厅逐渐分布各地,创办4年,姑奶奶连锁店达百家。姑奶奶家庭厨坊创始人王永生,是以怎样的餐饮策划理念,定位经营品牌的? 发掘市场,要开社区版的“外婆家”和许多餐饮品牌成名史不同,姑奶奶餐厅第一家店开在小镇上,以“农村包围城市”的路线开展。2007年,品牌创始人王永生和妻子在福建某镇开一家小面馆,面馆生意很火,然而忙碌过后的自己永远只能吃剩下的冷饭。看到正在怀孕的妻子,王永生萌生了一个想法.........
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