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  • 餐饮经营如何让 “头回客”变成“回头客” [2017-10-12]
  • 餐饮经营如何让 “头回客”变成“回头客”
    头回客,顾名思义,就是第一次来餐饮店光顾的客人。回头客虽然与头回客一字不差,仅仅是汉字颠倒了个顺序,但它是指来了再来的客人,两者有着本质的区别。那么,怎么样才能让餐饮品牌的“头回客”变成“回头客”?要知道,所有的回头客都是由头回客。所以,让第一次来店的客人拥有好的体验是首要。把客人招待好了,才有可能让他再次光临。客人来酒店用餐,酒店的菜品口味好、服务周到、环境优美,都是留住客人的因素。客人用餐完毕对环境空间设计、服务人员、菜品等因素有很好的印象,才会使他们再次光顾。 用特色菜留.........
  • 娱乐至上的快时尚——鱼报烤鱼 [2017-09-30]
  • 娱乐至上的快时尚——鱼报烤鱼
    鱼报是由餐赢计全案策划设计的餐饮品牌,以富有娱乐精神的快时尚减压烤鱼作为主打定位,门店已于9月26日开始试业。品牌以20余种口味的烤鱼满足不同人群的需求,尝试让消费者在用餐的1-2小时内,感受轻松快乐,减轻工作压力,将负能量一扫而光。我们认为,现在的餐饮品牌已经不能只靠味道和价格打天下,消费者更在乎文化气氛和用餐体验,除了味觉,还需要视觉。所以在设计上,餐赢计从报纸的形式和娱乐八卦精神中汲取灵感,为鱼报打造出一套诙谐、有趣的潮流式品牌形象,务求让顾客一进门就能放松心情,产生一种想拍照.........
  • 让人认真生活的轻快餐——妙米 [2017-09-29]
  • 让人认真生活的轻快餐——妙米
    9月29日,妙米美食广场在东莞市长安镇万达广场隆重试业。 妙米是餐赢计团队全案策划、设计的轻快餐连锁品牌,其采用标准化模式,主要为上班族等有快节奏用餐需求的效率人士,提供快捷、便利、美味的便餐。品牌搜罗最为优质且极具性价比的泰国香米,作为核心优势主食,同时每天推出丰富新鲜、美味营养的大众菜式及其他小吃,使顾客能在短暂的用餐过程中,既能饱吃一顿,又能获得味觉享受。 在设计上,餐赢计利用快时尚思维,为妙米打造了年轻且具有感官冲击力的品牌形象,以此给顾客带来更多触动内心的体验感。 我们.........
  • 这几家生煎包的空间设计,看着设计就有食欲! [2017-09-27]
  • 这几家生煎包的空间设计,看着设计就有食欲!
    生煎包作为特色小吃,受到越来越多消费者的欢迎。琳琅满目的生煎餐饮品牌开设,餐饮空间设计各出奇招,为给受众带来独特的视觉冲击。高记生煎,空间风格以中式复古与西式典雅结合,让空间整体静雅不失时尚。 没名儿生煎,品牌名称首先就可以吸引人们注意。 空间内大面积运用木元素,桌椅、支柱、天花等均融合木元素设计,营造自然清新的氛围。 餐饮空间墙面添加石头元素作点缀,以多元化增强空间魅力 蒲石小点上海生煎包走的复古路线。店面红色的遮阳篷篷、小黑板,给人小清新的感觉。但从店面侧边的招牌,让人.........
  • 中国餐饮品牌孵化计划,餐赢计助您餐饮开店一条龙服务 [2017-08-24]
  • 中国餐饮品牌孵化计划,餐赢计助您餐饮开店一条龙服务
    人类对饮食的本能崇尚和中华民族的悠久饮食文化,决定了国内餐饮领域的广阔市场,但如今时代变迁极快,行业竞争残酷,餐厅饭馆如过江之鲫;此情此景下,若想立于不败之境,认知度广、特色显著、出品优质的卓越品牌则变得不可或缺。 餐赢计团队深耕餐饮业各品类业态多年,运用专业营销策划设计丰富经验,为您提供全案系统的一条龙餐饮策划服务。涵盖市场数据分析、餐饮品牌定位、制定品牌战略、品牌文化理念策划、VI设计、品牌SI空间设计、品牌维护、餐饮营销推广等全方位体系。 餐赢计与时俱进,努力了解餐饮业界的.........
  • 现在年轻人吃面,还要吃其“店面”,空间设计很关键 [2017-08-16]
  • 现在年轻人吃面,还要吃其“店面”,空间设计很关键
    80、90、00现在是餐饮行业消费的主力,许多品牌设计都会意识到要考虑现代年轻人的审美和时尚,就连传统的老字号也不例外,要进行品牌年轻化改革。餐赢计今天为大家分享几家备受年轻人欢迎的空间风格。FMS Portfolio家伙面店品牌整体应用上,色彩以蓝白为主,设计风格简约清新,空间设计给人感觉十分静谧,时尚而不喧闹。文案的策划朗朗上口,通俗易懂。 大面积木质的桌椅和竹筒的筷子展示,保留了面店的独特风格,而屋顶上圆形的吊灯结合现代元素的设计,很精致,最特别的就是整个空间的颜色和品牌视觉的色调保持一致.........
  • 寻找热血的青春——牛兄牛弟连锁餐饮品牌策划案例 [2017-08-08]
  • 寻找热血的青春——牛兄牛弟连锁餐饮品牌策划案例
    以米、面为主的综合性快餐连锁企业“牛兄牛弟”成立于安徽蚌埠,始创于1999年,是一款在当地颇有盛名的快餐品牌。为了进一步扩大市场份额,特委托墨象序·餐赢计团队对品牌进行了全方位包装,让品牌更加社区化,年青化,休闲化。深入了解 实地勘察 本着负责的态度和求实的精神,餐赢计专门派遣一个小组前往蚌埠,与创始人周总进行了深入的交流和沟通,并实地勘察了数家店面,做到了心里有数,有的放矢。 寻求突破 引起共鸣 如今的餐饮品牌,有的主打传承,有的讲究时尚,那么我们如何独辟蹊径,让人耳目一新呢?创.........
  • 以汤会友 何乐不围——汤友围连锁餐饮品牌策划案例 [2017-08-08]
  • 以汤会友 何乐不围——汤友围连锁餐饮品牌策划案例
    餐饮市场风起云涌,各种品牌如过江之鲫。“汤友围”作为一个全新的,以养身汤品为主打的餐饮品牌,在墨象序·餐赢计团队的精心策划下,号准了自身脉博,挖掘出了本身的文化,从而走出了一条与众不同的道路。 我们的主要任务 ·品牌创立——品牌策略定位,品牌命名,商标注册 ·品牌文案——品牌简介/故事撰写,广告语构思·形象设计——品牌VIS创建,品牌应用系统设计·线上平台——品牌官网创建与设计·SI设计——终端空间店面效果图设计 因汤相知 与汤结缘 鉴于我们的主打是各种养生汤品,使得我们的目标人.........
  • 快乐享受,便捷用餐——乐小二连锁品牌策划 [2017-08-07]
  • 快乐享受,便捷用餐——乐小二连锁品牌策划
    “乐小二”是长沙晓驿餐饮管理有限公司旗下轻餐饮连锁品牌,致力于为旅途中的客人提供便捷灵活的中式餐饮服务。门店主要分布于高速公路服务区、高铁车站、机场及其他交通枢纽。为了有别于其他的旅途餐饮,基于树立自身品牌的需要,墨象序·餐赢计团队受其所托,精心进行了全案策划。 明确目标,统一定位 既然是旅途餐饮,那么消费群体就非常明确,就是往来的旅客和司机。如何吸引这些目标群体的眼球,让他们愿意走进来消费,这才是我们策划的最终目的。经过周密的分析,对同行业的差异化寻找,我们挖掘出专属于“乐.........
  • 餐饮形象升级,麻辣烫都脱胎换骨了! [2017-08-04]
  • 餐饮形象升级,麻辣烫都脱胎换骨了!
    餐饮界大浪淘沙,餐饮品牌形象大放异彩,独特的餐饮形象助力品牌在人们心中建立印象。沙县小吃变“轻了”;黄记煌升级后真正地“黄”了。连大大咧咧的麻辣烫品牌也颠覆消费者的价值观,变得更清新、自然。“许小树”就是一个惊喜的麻辣烫形象。 “吃热闹”串串,将戏剧文化与时尚元素相结合,餐饮空间的插画设计十分出色、夺眼球,还能成为消费者朋友圈的刷脸素材。吃串串,吃麻辣烫,吃的不仅是菜,还有氛围。一个放松、舒适的环境与友人共聚,一个有观赏性、艺术性的餐饮空间,在美味用餐之余,还能在朋友圈更新一.........
  • 黄记煌换新logo,发布品牌形象4.0版本 [2017-07-27]
  • 黄记煌换新logo,发布品牌形象4.0版本
    近日,一直以清朝御膳为标榜的连锁餐饮品牌——黄记煌高调发布了品牌形象4.0版本。餐饮形象进入年轻化趋势,并推出了品牌吉祥物“小黄锅”。 品牌全新logo以“小黄锅”为主体形象,色彩更明亮,线条更简洁,对比过去的形象,品牌升级改造后的新形象以轻松的风格体现出京派餐饮的时尚气息。 黄记煌先后换了四次LOGO,全新4.0版本形象,更符合了年轻人这一主流消费群体的审美需求。 黄记煌连锁餐饮品牌这次进行了全面更新,随着变革的还有品牌slogan,从原来的“百年美味,焖于一锅”到现在的“焖着吃,真入味儿”,品.........
  • 长沙开了一家“丧”的小龙虾餐厅 [2017-07-25]
  • 长沙开了一家“丧”的小龙虾餐厅
    湖南长沙的一家“霸王虾”小龙虾餐厅,得到西门子家电赞助,由四位90后长沙妹子打造全国第一家以“丧”为主题的龙虾店。往期,餐赢计已有给大家介绍过“丧茶”等餐饮品牌。今天,餐赢计又要带来一阵小龙虾餐厅式“丧”风。 品牌菜单设计也丧里丧气的,菜单上的文案可以为你揭晓。如果在点餐的时候看到菜名这么长,而且没有重点。菜名与所描述的文字之间也没关联,不由得感觉点个菜真心累啊。难道这就是“丧”吃小龙虾的目的? 由于缺乏品牌的餐饮空间设计展示,我们看到除了“丧”风格的文案,品牌其他方面设计.........
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