“第二杯半价”的促销手法，常见于肯德基、麦当劳以及各奶茶店；尤见麦当劳甜品站的圆筒冰淇淋，始终都是第二个半价。与其他促销手段相比，“第二杯半价”几乎不会过时。冰激凌、冷饮、蛋挞、鸡翅……统统有“第二份半价”。这一餐饮品牌营销手段，如今几乎在任何地方的餐饮店都能看到，背后到底有什么秘密？ 第二份半价了，钱从哪儿赚？ 1、提升单品销量，借机推广新品 除了拉动消费，“第二份半价”的商品往往只有1-2种。这种设定能使单品销量迅速攀升。餐饮品牌可以借此推出新品；但是，商家要加强对供应链的掌控，.........

餐饮业从从经营模式和品类特性，可将餐饮分为五大类别，分别是正餐、快餐、休闲餐饮、小吃、夜宵。正餐，无论卖多少，只要是中午、晚上的用餐，无论是火锅等等都是正餐；快餐，肯德基、麦当劳、饭菜真湘、粤姐开饭等等，出品标准化，上菜时间值都有明确限定；休闲餐饮，以星巴克为代表，各大咖啡店、甜品店、下午茶、音乐餐吧等；小吃，臭豆腐、牛杂、香肠各类的小吃； 夜宵，主营烧烤、夜粥、小炒等各品类，形式以大牌档为代表，消费人群集中在晚餐前后。 餐饮首先要做好品类，首先要明白做什么事这个逻辑里面的人，.........

随着网络支付科技的流行，外卖平台的完善，越来越多的消费者喜欢通过手机APP进行点餐。如今，大到像麦当劳、肯德基等国际连锁餐饮品牌，到繁华商圈里的餐饮品牌，甚至的商圈以外的小型餐饮店，都有通过美团外卖、百度外卖、饿了么等平台，为消费者提供外卖服务。越来越多消费者选择通过外卖饮食，各餐饮品牌也要开始注重外卖的包装咯。 比起花俏、多彩，餐赢计更喜欢简约、清新的设计风格，毕竟用色简约也更环保一些。这么大气的外卖包装，要是可以循环再用那就最好了。 墨象序是东莞专业的品牌策划公司之一，12.........

大概在两个月前，餐赢计也有给大家介绍过肯德基的K PRO餐厅，清新的餐饮空间设计，颠覆品牌往日形象，简约的工业风设计搭配清新草绿色，让整个餐饮空间拥有十分清爽的体验。最近，支付宝率店肯德基的K PRO餐厅上线刷脸支付，买单连手机都可以不带，只需要你的一张脸。这是刷脸支付在全球范围内的首次商用试点，就在支付宝的大本营杭州。 店内一共三台自助点单机，点餐的人有年过半百的阿姨，有周围写字楼上班的白领，甚至还有外国友人组团来观摩，不得不说这轮互联网技术革新，肯德基是站在了金字塔尖啊。 在去年底.........

小龙虾又火了，这一次，是因为涨价得太厉害了！最近，一则“小龙虾正在遭受5年以来最严重断供”的消息，让吃货们很揪心。中国水产养殖网数据显示，在小龙虾主要产地湖北汉川，小龙虾价格在一个月内涨幅超过了80%。夏日原本是约上三五好友一起哈啤酒吃小龙虾最佳时刻。面对日趋饱和的小龙虾市场，本应该“盆满钵满”的7、8月份，小龙虾市场却缺货严重、价格飙升，让众多的餐饮商户措手不及。是什么原因导致这一现象的发生？ 自然因素 小龙虾作为一种水生动物，生存环境直接受到天气因素影响。在餐饮行业里有着这样一句.........

网红正流行的世界，品牌如何由此玩出新花样？今年年初，肯德基携手薛之谦就有告诉你：品牌要搞新花样，就要红出新套路！于是，肯德基借助本年流行色——草木绿，与薛之谦一起，一绿爆红。 近日，在杭州的万象城，肯德基换上绿色清新的空间外衣，这是中国首个肯德基“K Pro”餐厅的空间设计风格。清新、大自然的画风颠覆品牌往日形象，简约的工业风设计搭配清新草绿色，让整个餐饮空间变得十分清爽。自从肯德基推出牛油果系列以来，品牌一直有强烈的“绿色”意识。除了菜品推广绿色健康食品概念，空间上也开始进行绿色.........

对肯德基品牌进行过了解的朋友，都会知道以上照片中的人物就是肯德基品牌的创造者哈兰·山德士上校。哈兰·山德士开创了"肯德基快餐连锁"业务，让品牌成为世界最大的炸鸡快餐连锁企业。纵观全球著名餐饮品牌，把创始人头像用作品牌logo的餐饮标识不十分常见。然而肯德基爷爷哈兰·山德士将自己的形象用作品牌标识，算是做得最成功的。白色西装，白色山羊胡子，暖暖的微笑，经典的发型，让餐饮消费者倍感亲切，在小朋友及大家印象中都建立深刻的形象。肯德基品牌系统在的LOGO视觉设计上可谓经典中的经典，肯德基的LOG.........

随着共享单车在各城市迅速普及，几个具有代表性的共享单车品牌，一直受到较高的关注。共享单车代表品牌之一的摩拜单车，前不久与知名餐饮连锁品牌——肯德基进行餐饮营销新花样。摩拜单车与肯德基打造一个共同的生活理念：“吃动平衡、共享健康”。 以“全国首家肯德基摩拜单车主题餐厅”的头衔，天津一家肯德基门店换上全新面孔。摩拜主题餐厅推出的同时，配合新上市的“牛油果香辣鸡腿堡”等同样以健康为主题的产品。系统打造了一套倡导低油低糖、运动健康的新式生活理念的营销卖点。 置身主题餐厅空间里，策划元素.........

熊猫快餐（Panda Express）作为美国最大中式快餐连锁品牌，在国外受欢迎程度，好比国内的肯德基与麦当劳。创始人程正昌用30多年时间，持续创新品牌，用心经营品牌，把熊猫快餐（PandaExpress）从一家小餐厅扩展成拥有1800家分店，成为美国最大中式快餐连锁店。品牌创始人程正昌先生当年只身前往美国读大学，毕业后与不少高材生华人一样，在餐厅当服务员，洗盘子。 由于不满当下，1973年他看准机会，说服父亲拿出了全部积蓄，向美国的表哥借钱，还申请贷款，花6万美金开设自己的餐厅——聚丰园。初始，餐厅里几乎空无一.........

餐饮空间就像饭店餐牌，各人喜好与经济能力，常常是空间风格的主导影响力。同时，由于情怀的流行与贩卖，若完全根据抽象的想象去设计和装修空间，结果将会导致付出大笔费用却得不到应有效果。以上依据，实战过的餐饮人应该都知道， 因此，餐饮空间定位是否清晰、精准、全面，十分重要！不赚钱的生意都不能称之为好的生意。美好情怀，也需要有实际的经济支撑。关于提升餐饮空间效果，餐赢计带你获得以下六个buff,让你的餐饮空间66666： 1.装修与你的价格匹配 如果只是快餐店，装修不宜太舒适，尤其当店面处于繁华地带.........