鱼不冷——新派川菜鱼新品类创建策划设计_深圳餐赢计策划_16年餐饮策划_品牌VI设计_餐饮空间设计_作品案例_创建品牌
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比酸菜鱼好吃!

鱼不冷——新派川菜鱼新品类创建策划设计




分布区域:广州所属品类:新派川菜鱼
作品案例

面子工程亮点:

鱼不冷其实就是川菜的冷锅鱼,冷锅鱼在广东知道的人并不多,其特点是上面有一层红油,吃了很久红油下面的鱼都是热的;依产品特点,品牌命名“鱼不冷”;项目从广州开始,太麻太辣南方人受不了,必须在四川口味的基础上减麻减辣,因此,创作了表现产品特点的品类副标口号“有点麻辣不上火”;因为是单品,对标产品是现在正火的酸菜鱼,所以创作了品牌广告语“比酸菜鱼好吃”;为了体现“好吃、好玩”的特点,创作了身披斗笠行走江湖的“鱼大侠”;呼应战斗口号“做人要低调,吃鱼要热闹”,餐饮的空间设计方面,采用了较多寓意热情的红色;产品策略,共有三款产品:招牌产品鱼不冷,金汤鱼(为不喜麻辣顾客而做),酸菜鱼(让顾客多一种选择)。


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