有一家名叫“煮葉（TEASURE）”茶饮店，创始人想把“煮茶”品牌定位为茶饮界的星巴克。在煮葉空间里，可以感受被清清茶香轻抚的静旖温柔。餐赢计想，或者现代多数年轻人对茶的认识，会把泡茶喝茶视为传统、繁琐、沉闷、规矩的象征，个性不够张扬，行为得不到自由解放，处处拘束。但是普遍东方人骨子里还是十分认同、喜爱、并乐于传承我们的中华传统文化。
“煮葉（TEASURE）”茶饮连锁品牌创始人刘芳（Helen），曾担任星巴克华中区总监。“煮葉”团队成员也有不少是拥有星巴克、麦当劳的工作经验。创始人说，之所以创建“煮葉”休闲茶饮连锁品牌，是因为觉得对传统文化茶馆这种业态本就一直存在，并且这几年大家对传统文化的自信在增强，新的茶饮品牌有机会。
“从计划到开店，前期准备用了两年半”。创始人意把“煮葉（TEASURE）”，打造成一个像星巴克那样的茶饮品牌连锁店。2017年1月10日，煮葉第一站定点在北京悠唐购物中心。格外清新、简约的空间风格设计，加上设计细节中精心融入中国传统元素，让茶饮店成为一道颇具魅力的风景。
品牌产品设计上，“煮葉（TEASURE）”建立了“标准化采购体系”：采购流程标准化，标制茶工艺准化，对茶进行评级、定价。另外，煮葉还有饮品手册，煮葉的饮品都是有SOP（标准操作程序），使得呈现给顾客茶有着统一的高品质。定价在35-50元人民币之间，顾客享用的每一壶茶都可以续壶，还有特制茶点，品一个休闲的下午。
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