妙米品牌血统
紧扣客群精神诉求,
创造走心的中式快餐品牌。
中式快餐如今已屡见不鲜,从个人经营的小型餐馆,到较具规模的连锁餐厅,都在各地星罗棋布。身处复杂的竞争环境,若想打造一家出众的中式快餐,不仅要用美味的出品抓住顾客的胃口,更需要坚持自身定位,用诚意的服务态度、独有的思想气质去抓住消费者的心。
妙米是在餐赢计的策划和协助下、横空出世的轻快餐连锁品牌,其以优质香米作为核心产品,实行标准化的自选用餐模式,菜品丰富,搭配灵活。在创作过程中,我们为其寻求具备适用性的突破口,以促进品牌体系的创立与诞生。
餐赢计的主要工作:
【品牌战略】品牌评估、品牌调研与分析、品牌定位、品牌架构梳理、品牌价值定义、品牌产品定位
【品牌策划】品牌创建、品牌命名、品牌口号、品牌故事策划、文化体系定制
【品牌设计】视觉识别策略、超级符号设计、LOGO设计、VI系统、品牌物料设计、形象海报设计
【空间设计】品牌及连锁终端、环境导视系统设计
【营销策划】自媒体营销策划设计
关注都市客群需求,
融入心理消费思维。
作为连锁品牌,妙米拥有一定体量,不像路边的普通快餐厅;因此若能找到一个合理的定位,它就有脱颖而出的机会。从消费选择的角度来看,快餐是一种能被轻易替代的餐饮类型,顾客不去这一家,还可以去另一家;所以关注客体需求,向他们提供难以替代的消费因素,便成为定位的关键。
首先,必须有性价比。让人们以较低花费享用便捷美味的出品、体验干净舒适,对妙米而言这不难做到;但光靠这一点还达不到“难以替代”的程度,所以挖掘客群特征,从其他角度提供满足感,便是策略的下一步。
此时我们注意到,品牌主要面向上班族等快节奏都市人群,而这类人往往要面对生活中的无数繁忙、困惑、压力和挫折,不断积累负能量;如果让他们既能吃顿饱饭,还能感受到理解、认同与鼓舞,消减精神负担,那么他们当然更愿意选择过来,进行餐饮消费和额外的心理消费。于是,根据客群的精神需求,我们从人文关怀的角度切入,最终将品牌定位为:
主打快时尚的减压励志轻快餐的餐饮连锁品牌
以快时尚刷新视觉体验,
传达情感共鸣。
围绕定位和文化基调,主广告语“吃过的人都在认真生活”顺应而生,并延伸出相关的视觉系统。融入快时尚思维的品牌形象,以有力的线条、天马行空的插画和富含意蕴的文案,营造着鲜明的感官冲击和触动内心的体验感,为奋斗在现实里的人们带来思考、共鸣、鼓舞,以及勇敢面对生活与未来的内在力量。
在遵循特定品牌调性的前提下,室内呈现出鲜明简洁的体验印象,清楚地划分出打餐与用餐的区域。同时,还特意配置了许多年轻且有趣的元素,以平衡情感共鸣可能造成的感性心理状态,务求让顾客在短暂的用餐时间内,既可以产生精神感触,也获得足以放松心情的享受。
在分店里,空间亦沿用了统一的设计风格,并进行一定简化,以满足快速复制门店的需要。实景突出轻便简约的视觉特征,让消费者拥有更畅快的用餐体验。
此外,我们对餐厅空间也进行精心打造,协力施工的高标准完成。
渐入佳境,
用人文色彩照亮忙碌生活。
整体落地后,妙米以东莞为根据地,开始进驻各类大型商圈,为更多快节奏人士提供便利实惠的餐饮服务。随着餐厅的正式运营,越来越多周边写字楼的员工被吸引而来,火爆的客流量迅速创造出良好的效益。既要暖胃,又要暖心,品牌不仅在美味上下功夫,更努力成为生活的励志加油站,让每个劳碌之人都能得到放松和慰藉。