清明节即将来临之际，餐赢计发现网络上出现了一家名叫“丧茶”的店被传播报道，反鸡汤式餐饮营销搞怪噱头，是要打造网红式营销的节奏。然而在愚人节那天，餐赢计朋友圈里也发现友人也在发“丧茶”的图片。但是...总感觉这图片有点怪怪的。 然而观察丧茶的菜单构思，定位大众年轻消费群体，给顾客带来“每日一杯负能量”，反鸡汤理念的营销方式还是有点意思的。 这不禁让餐赢计餐饮品牌策划设计公司想起台湾一家反鸡汤营销的餐饮品牌——月叶红茶。品牌还与网络插画家“消极男子”合作，推出4款“消极杯”。“消极男.........

消费者选择走进一家餐厅，餐厅菜品是他们做出就餐决定的关键之一。当然很多时候也有被餐饮精致空间所吸引，产生消费冲动，或者餐厅的客单价符合心中理想定位。但归根到底，消费者最关注的终究还是那道吃进嘴里菜肴。无论餐饮空间如何精致，客单价完美符合自己的消费定位，菜肴口味不符合胃口，都只能靠边站。正因如此，餐赢计认为季节对消费者的就餐选择导向作用十分强烈，尤其是女性消费者，因为有一句话时刻提醒着她们：“春天来了，夏天还会远吗？”夏天将至，严格要求自我保持健美体型的女性朋友，用餐营养标准严.........

餐饮战略定位找到品牌的理想坐标餐饮品牌最核心的基点就在于精准的量身定位，它将推导出有效的市场切入点，决定差异化的形成，影响品牌的文化调性、形象效果、运营管理、产品服务、营销推广的最终走向。餐赢计能为客户进行全方面的餐饮战略定位，包括对竞争产品的分析定位、控制出品标准化流程的产品线梳理、决定主打及辅助产品的菜单构思、确立目标消费群体的客群定位、界定最恰当的消费价目的客单价定位、打造符合品牌特色的门店效果的空间定位、建造个性化服务体系的服务定位……通过层层的精确定位，我们让餐饮品.........